Castillo de Quéribus, el final de la Cruzada Albigense

A más de 700 metros de altura, sobre un estrecho pico rocoso se alza el Castillo de Quéribus, guardando el puerto de Grau de Maury, en el macizo de Corbieres. Desde hace un milenio este castillo protege el límite entre los departamentos de Aude y Pirineos Orientales. La caída de esta fortaleza acabó con la resistencia cátara en el Languedoc, o eso dice la historia… acompáñanos a conocer la verdad.

Castillo de Quéribus

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País Cátaro II: Parte I – Perpignan

Madrugamos y desayunamos fuera del hotel, ya que un buffet nos parecía excesivo en cantidad y precio (10 €). Cruzando la Place de Catalogne hay una patisserie llamada «Le petit fournil« (19 Place Jean Payra) donde por 3,50 €/persona desayunamos un Cafe au lait con croissant y bote de zumo. Abre a las 7:00 todos los días menos el domingo.

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